第67节
荣王跟着望天。 算了，这小丫头一脸不想说，那就不问了。 荣王话音拐一拐，又问起田间的事。 这是小鱼爱听的话题，一老一小说起南稻北麦，说起香料药材，颇有些惺惺相惜的味道，裴世子在一旁坐着，居然都插不上话。 “京城里的藕有土腥气，瘦小又不够甜脆，还是藕种不好。”唐小鱼对荣王说，“深塘藕多是观赏花叶的，味道远不及浅塘泥藕。” “藕还能在浅塘里种？”荣王大感兴趣。 “是啊，只要这么浅一层水。”小鱼手指屈起来，比了个距离，“成长快，藕又肥又甜脆，做藕夹或是做桂花糖藕都是极好的。我从江陵带了种藕来，已经在韩家园子里种上了，再过三两个月就可以吃。” “那时候还冷着呢，藕也能长？” “能啊，上足肥，注意保暖，可以吃到开春。冬天菜蔬少，能有鲜藕吃那是多美的事啊。” 荣王连连点头：“李放那小子帮我盖了几个大棚，很是不错。听他说也是你教他的？” 小鱼笑着默认了。 “好孩子！”荣王笑呵呵地对她点头。 过了一会，春意走了进来，手里抱了一只大坛子。 小鱼这回送来的全是装二十斤酒的青瓷坛，连酒加坛子份量可不算轻。春意一个娇娇柔柔的少女，捧着偌大的酒坛子进来居然面不红气不喘，举重若轻。让唐小鱼顿时肃然起敬。 “春意姐姐好功夫。”唐小鱼对着春意竖起了拇指。 春意笑了笑，将酒坛轻轻放在桌旁。 “你怎么知道她有功夫？”荣王笑着问。 “没功夫怎么会有这么大力气啊。”唐小鱼正气说，“我也很有劲的，可是让我抱这酒坛子还能走得这么飘逸漂亮，我可怎么也做不到。” 荣王捋着胡须笑了起来。 “来来，快点快点，让本王尝一尝唐家特酿的葡萄酒！” ☆、第94章 佳酿 “没有好杯子怎么能品出好味道？”小鱼笑眯眯地看着荣王，“千岁爷爷，您家里有冰吗？” 堂堂王府怎么可能不存冰？ 就算过了一个酷夏，王府的冰窖里还留着不少冰呢。 小鱼问了一下，知道大齐朝现在果然是用硝石制冰法制冰的，硝石虽不是什么难得之物，但大齐对硝石管理还比较严格，民间想要弄到大量硝石并不容易，所以硝石制冰虽然方便快捷，但民间并没有多少人会为了图一时凉爽花这样的大价钱。 荣王府自然不差钱。 就算现在冰用光了，想吃冰，现做都行。 荣王兴致高涨，论起对葡萄酒的品评水准，全大齐也没人能超得过他。他当即让人去取了一套夜光杯来。 所谓夜光杯，其实是并不是会在夜里发光的杯子，而是一套打磨极薄的羊脂白玉杯，手指贴在杯壁，从另一端都可以看见手指上的纹路。 四大美婢中的秋实捧了一只匣子来，冬晚端了一只装满了水的大铜盆，稳稳放在桌子中央，又拿了一只小铜盆注了些水，然后秋实打开匣子，拿着竹夹子从里头取了几块灰白色半透明的晶体扔到水中。 小鱼则拍去了封着坛口的封泥，将坛盖揭开，酒香果香杂在一处飘了出来。 此时小铜盆里的水面上已经结出薄薄的冰层，小鱼把从夏至手里接过一只竹制的酒吊子，舀了满满一勺，分别斟在三只玉杯里。 嫣红透粉的酒色从薄玉杯壁中透出，色泽明艳娇媚，酒液清透，荣王轻轻“咦”了一声。 “居然这么清。”他将冰镇过的酒杯拿起来，仔细看着酒液的颜色，“确实是难得，你是怎么做成的？” 唐小鱼对他眨了眨眼睛：“千岁爷爷，这可是商业秘密。” 荣王身后的几个美婢面色微变，荣王却笑了起来：“也是也是。你还指着这个赚钱。” “其实说出来也没关系。”唐小鱼却是嘻嘻一笑，“谁叫您是李放的亲爷爷呢。他可是打算要参一股在我们鲜味居的，如今算是我的合伙人，不过我告诉您了您可千万别再对旁人说啊。” 这酒液如此清透是有秘诀的。 你别看唐小鱼刚刚拍开封泥，这泥也是前两天才给封上的。 酒酿成之后，有一步澄清的工作相当麻烦。不做的话，酒液只是经过自然沉降去杂质，杂质无法去干净，这些杂质大多是酵母体，酒石酸或胶质结晶。若是不处理，一来卖相会差很多，二来影响口感，也刺激肠胃。 小鱼拿洗净的麦秸杆做虹吸管，将先沉降澄清过的酒液引出来，再以蛋清打匀加进去搅拌，因为加多了蛋清会令葡萄酒颜色变浅，所以只能一点点地往里头加。 最后再将二次虹吸后的酒拿洁净的上好绸布当滤网再滤一次。 才能得到这样清透澄净，色香味俱佳的葡萄酒。 荣王听了直咋舌，这一小坛酒能酿成，真不知道费了多少的工夫。 裴简听着这一老一少瞎忽悠，自己拿了酒杯半眯着眼小口抿着葡萄酒，看起来十分安适惬意。 不一会，烹好的鱼送了上来，当然，三个人吃饭也不可能只吃一条鱼，四冷八热两道汤羹两道点心，虽然数量不多，但样样都极精细。 小鱼吃得开心，又跟荣王从酒谈到吃食，从吃食谈到作物，从作物再谈到酒。 只可惜小鱼是个吃货，并非酒徒，葡萄酒她是自己酿的还能闲扯，说到白酒她就露了怯了。只是她有点好强，又觉得这位荣王和霭的很，于是就开始信口胡说。裴简在一旁听得连连皱眉。 荣王却不以为意，由着她胡说八道，自己在一边吃着小鱼，啧巴着小酒，只顾着乐呵了。 “我是觉得现在百姓们粮食还没有吃饱，弄那么多粮去烧了酒实在太浪费了。”唐小鱼喝了两杯葡萄酒，精神就有点亢奋了。 她不是个能喝酒的人，她酿的这葡萄酒，度数跟坊间卖的米酒已经没多大差别。只是葡萄酒甜，一不小心就容易喝多，偏她体质还是个经不得酒精撩拨的。 “喝酒喝醉了多误事啊，有些没本事的男人喝几口黄汤，醉了回家还会打老婆孩子，我看，朝廷就该有个禁酒令，成年人不许酗酒，未成年人不许喝酒。粮食省下来还又不会误事，多好。” 裴简咳了两声。禁了酒，丫头你还酿酒要卖给谁去？ 荣王忍不住打断她：“小丫头，这点酒哪里能喝醉？” “这样的酒是不太容易喝醉，但换了烧刀子您再试试？两杯就倒。” “说笑。”荣王哈哈大笑，“我就不信这世上有两杯就能放倒我的酒。” “蒸馏一下啊！”小鱼比划着，“拿锅子把酒蒸出来，浓度可以达到很高。消毒杀菌，居家必备！” 裴简歪头想了想说：“修道之人的炼丹器中似乎有你说的这种蒸器，我滇南盛产花露，坊中也多备此物，却没想过拿来蒸酒。” 小鱼得意地说：“只是你们没想到，先人肯定有人这样做过。将酒蒸之，承以凝露，那里头酒精含量很高的。入喉如火烧刀割，我管这叫烧刀子。要是有人受了外伤，拿这样的烧刀子喷擦伤口，可以避免伤口感染发炎。” 裴简眼中一亮，虽然丫头口中所说的感染发炎不知道是什么，但想想便能知道意思。近年南方形势不稳，边境屡有冲突，只怕近一二年会有一场硬仗要打。 要知道军队在战场上的死亡人数往往不到伤者在后方死亡数的一半，受了刀枪之伤的将士伤口极易感染，特别是在湿热的南方，伤损更甚。上好的金创药虽有，但价高难得，有一点都要留着给上官预备，底下的士兵哪怕只是一个小小的刀伤，也有可能熬不过去。 裴简觉得胸口似有一团火在烧，虽然只是个小丫头无心说的话，但于他而言也是极大的触动。 哪怕战损只少一成，一成就是多少条年轻力壮的命啊！ 裴简低头盘算着，荣王瞥了他一眼，眼底掠过一丝笑意。 明明比李放大不了多少，但瞧瞧人家的孩子，脑筋动得快，人家也多沉稳啊。 荣王爷想起自己家里那个无法无天长不大的小魔王，就是一阵头疼。 “唐姑娘，这蒸酒之法你可以教我吗？”裴简问唐小鱼，见她一脸惊讶地抬脸看着自己，忙又加了一句，“不白学，我可以出银子，你开个价。” 唐小鱼摸了摸自己热乎乎的脸，看着一向高冷的裴世子化身为议价的商贾，觉得有些不大自在，嗤了一声说，“开什么价啊，上回我救了你，你也不过给我个谢字，还少了半边。一看你就是个穷光蛋。” 裴世子脸红了，不是羞愧而是气愤。 他明明把身上裴家祖传的血珀都给她了，那东西可是无价之宝，她居然还嫌弃，说他是个穷光蛋？大恩不言谢啊，那么简单的意思写在纸上她都不明白，真是白长了一张看起来还算聪明的脸。 裴简强压了压了火，忍着气说：“既然你不喜欢我送的东西，那还给我吧，我另拿银钱还你。” 唐小鱼一把抱住自己的脖子，警惕地看着他：“送出去的东西哪有还能要回去的道理？你给我了就是我的，多少银子都不换。你当我就认只钱吗？我有那么low吗？” 看她的架式，裴简几乎能肯定他那块祖传的玉镶血珀就在唐小鱼脖子上挂着呢。 虽然不知道漏是什么意思，但他的心情莫名好了起来，裴世子原本那张黑得能拧下墨汁的脸瞬间云开雾霁。 “那这样，你帮我蒸酒，我花银子买？” 唐小鱼指着他鼻子笑起来：“你可真傻，蒸酒多简单的事啊，你家又不是没下人的，有银子来找我买，还不如自己做几个蒸器，想蒸多少蒸多少，想什么时候蒸就什么时候蒸。” “那蒸器……” “我不会做啊，我只知道能这样做。”唐小鱼下一句就露出那一副铜臭嘴脸了，“要是我自己会做，我早自己蒸酒卖了，还能便宜了你？呜呜呜，技术废柴真是虐啊！”她突然拿拳头在自己心口砸了两下，然后“咕咚”一声趴在了桌子上再也不起来了。 荣王和裴简吓了一跳，男女有别又不好伸手去扶，忙招手让远远儿站着现在还空着肚子的碧桃上来。 碧桃一见唐小鱼那张桃花似的脸，哭笑不得地说：“没事，她这是喝醉了。这儿有没有可以歇的地方？我们家姑娘平日只敢喝两口醪醩的，今儿是酒喝多了。”又怕唐小鱼被人嫌弃，跟着解释，“我们姑娘很少喝酒的，而且她喝醉了也不会闹腾，可安静了，睡一觉就能好。” 荣王挥了挥手：“好了好了，我知道了。”说着叫了四婢过来，让春意背了小鱼到不远处的暖阁里去睡。 等小鱼被扛走，剩下的三个婢女将桌子收拾干净就退了出去，屋子里只剩下了荣王和裴简两人。 “你送了什么东西给那丫头啊，那孩子居然给多少银子都不肯换。”荣王笑着问裴简，“她还说救了你的命，怎么回事？怎么没听你说起过？” 裴简垂眸玩着茶杯上的盖盅：“不过是家里的一些事，不好说出来让长辈烦心。些许小麻烦，小子能自己处置。” 荣王哈了一声：“能自己处置还能欠个小丫头救命的恩情？” 他顿了顿又说：“你的曾祖父是我唯一的舅舅，裴家子嗣一向艰难，能传到你这代不容易啊。” 裴简喝了一口茶。 “我说小子，你都二十了，怎么还不肯成亲？宫里那位见我一回问一回，好像我是你祖父一样。”荣王拿胳膊碰了碰他，“怎么，是不是心里有中意的？说出来让我们也好放心。” 裴简放下茶杯摇头：“没有。” “没有那为什么还不肯娶长秦那丫头？她可是心心念念着要嫁给你。” “辈份乱了。”裴简眉毛都没动一下。 “辈份什么？皇家从来不注重这个。”荣王吹胡子，“她可是皇帝的长女，身份尊贵，又漂亮又温婉，哪里配不上你了？” 裴简看着荣王：“论起来长秦公主还得叫我一声‘舅舅’，怎么可以。” “得了，这都过了几代，哪还有什么关系。”荣王不以为意地说，“宫里头的许贤妃和许昭容还是姑侄呢，也没人说过半句。你娶长秦怎么能有问题。” “不要。” 不管荣王怎么说，裴简就回他这两个字。 荣王摸了摸脑袋：“得，皇后托我的事看来是办不成了。”