第33节
云飞扬本想着这一世自己好好挣点本钱，上大学之前给家里盘个店面，做点什么其他的事，把小卖部转出去算了，谁知竟然提前被烧了！ 计划跟不上变化快。 他甩了甩头，沉着脸，带着弟妹赶回了家。经过小卖部时，云飞扬看了一眼，黑黢黢的散发着一些热气，屋子是完全垮了，里面也是一团漆黑，估计没有抢救出什么来。 进了家门，父母正坐在客厅里唉声叹气。 母亲低低地哭着，跟父亲说：“就是回家来做个饭，又没有多久，平时不也是这样吗？谁知道会烧了……” 父亲木讷地安慰，“算了，说这些也没用了……” 云飞扬叫弟妹进房间，自己定了定神，走过去叫唤父母，“爸、妈，我们回来了。……妈，你没事吧？没有受伤吧？” 儿子心疼自己，云母更惭愧，擦擦眼泪，“没有。” 云飞扬看向父亲，“爸，是怎么回事，现在有结论吗？难道是纵火？” 云父摇了摇头，“唉，不是。刚才消防队的人分析，大概是放在柜台上面的打火机被阳光照射，温度过高，所以爆炸了，才引起的火。这个真是防都防不了的事。” 云母嘟囔着，“平常就是这么放的，怎么哪天都没事，今天就出事了。唉……如果我那个时候没有回家来就好了，就不会发生这种事情了吧。” 云飞扬一听，猛的摇头，“妈，你不能这么说！幸亏你回来了！要是你当时在小卖部里面，爆炸起来不是会伤到你吗！幸好！幸好！舍财免灾！你没事就太好了！” 他这么一分析，云父云母同时醒悟过来，是啊！打火机爆炸之时火势起得非常快，几分钟就包围了整个小卖部，那个小屋子连转个身都不是很方便、需要弯腰打开柜台下面的挡门才能出来，假若当时云母在里面，岂不是会受到火势牵连！ 云母立刻后怕了，捂着胸口，瞪着眼睛喘气。 云父连忙过去揽着她的肩膀，口中安慰，“幸好幸好，儿子说得对，烧了就烧了，别想了……” 云飞扬去厨房倒了杯水来，给母亲喝下，“妈，你在家先好好休息两天吧。生意不重要，人才重要。” “对，人重要！”云父连连点头。 少顷，云母终于缓过来了，看样子也不再纠结小卖部被烧的问题，进房间睡觉压惊去了。 云父感觉大儿子格外值得信赖，主动跟他商量，“这小卖部是在街道办事处承租的，现在怎么办？” 云飞扬定定神，“爸，街道办事处如果要我们家赔偿，我们就先拖一拖，反正今年的租金已经交过了，而且我们家在这次事情里面也遭受了损失，他们要是逼我们就太不人道了。” “嗯嗯，”云父思考半晌，点头，“是这个道理。” 前世小卖部被烧之时，云家达到最凄惨的顶峰，从前的大部分积蓄拿去做进口水果失败，剩下的积蓄又被街道办事处不停地追讨小卖部的赔偿，逼得人简直没有一条活路。后来母亲不得已去做了保姆，父亲整日在菜市场原来的摊位游荡，借酒浇愁，云飞扬做家教、做保洁、做背篼帮人搬东西，拼命地干，又去赶集卖服装，才渐渐找到生财之道。 而今世，家里的积蓄还好好的存着，父亲的生意也好好的做着，云飞扬脑子里还有些计划没有实施，一切都来得及！ 这件事给全家造成的影响并不算大，第二天街道办事处就找上了门，被云飞扬据理力争给劝了回去。 云飞扬诚恳地说：“李主任，这次事件我们家受到的损失也非常大，我们小卖部本来就是小本生意，所有的货都堆在里面，基本上都烧没了，再加上还有个冰柜在里头，也是烧得面目全非，我母亲还受到了惊吓，这个时候，你看我们拿什么来赔偿？签合同是一年一年签，租金也是一年一年交，今年这才过了一半，我们的租金和租约都还没到期，你看街道办事处是不是可以斟酌一下我家的情况，先缓缓？放心，李主任你都知道我们家在这里，难不成我们还会跑了吗？总要给我们家一点时间来收回损失吧……” 李主任本来是要找云父云母的，结果这家出面说话的却是个半大小子，说的话又入情入理、滴水不漏，吭哧了半天，打了一会儿官腔，只得回了街道办事处。给点时间就给点时间吧，反正跑得了和尚跑不了庙，再说租金的确都还在手里攥着，也可以补偿一部分了。 云父欣慰得很，他平时做生意就闷头闷脑，其实不大会说话，再说跟这种“国家机关工作人员”打交道，他们总带着一点天然的畏惧。儿子是个读书人，又会说话，又聪明，又有主意，以后家里真是什么都不用担心了。 水果摊不能丢下不管，云父下午就去继续守摊。云母睡了两天，这两天云月乖乖地陪着母亲，云山自觉在房间里看书，云飞扬做饭做菜照顾家人，一团和睦。 第三天，云飞扬和云山就继续出门去冰浆摊了，时间不等人，几天不摆就相当于损失几千块。 可是他们两个一到地方，就发现红叶巷巷子口不远处，居然又出现了一家冰浆摊！ “哥！怎么会这样！”云山吃惊地跑过去看，然后跑回来，脸都气红了，“他们家跟我们的一样！” 云飞扬很冷静，这种事他早就预料到了。没有技术含量的生意，模仿起来也简单。只是就在红叶巷，跟他们打擂台，的确有点不上道。 他没有多想，吩咐云山，“我们自己做自己的事，不要去管别人，去把车推过来吧，开始摆摊。” 这天的生意不是很好。以往平均四百杯，偶尔还有五六百杯的量，今天一天下来只得三百杯，顾客还是被分流了。有些等不起排队的人，自然会跑去那家买，这很正常。 当然，有些小姑娘是“冰浆王子”的拥趸，还为他们打抱不平，“居然有这种人，模仿就模仿吧，还到你们家对面来做！冰浆王子你放心，我们绝对不会去他家买的。” 云飞扬好脾气地笑笑，“谢谢你们，不过我相信山寨的东西肯定比不过正版的。我很快就会推出新口味，欢迎大家来品尝。” “真的吗？一定一定！” 他找时间去了副食品店买了绿豆、红豆和黑糯米，回家之后用几个大锅分别煮上，请母亲帮忙照看。 第二天一早，云飞扬将煮好放凉的绿豆、红豆和黑糯米控干水分，分别放在几个不同的钢钵里，带到了冰浆摊，同时在玻璃窗上贴了一张纸，大意就是介绍了新添加的这几种豆类和糯米的，味道更棒。 这一天的生意比昨日好了些，不少人冲着新口味而来，纷纷赞不绝口。 归海风行也来了，关切地询问：“家里的事处理好了吗？” 云飞扬微笑。 看在归海风行眼中，感觉他似乎在强颜欢笑，心里对他又怜又爱。 很快，归海风行就发现了另一家冰浆摊，脸色霎时黑得像锅底，咬牙切齿道：“他们找死？我去找人把他赶走！” 云山崇拜得眨巴着星星眼，他觉得归海风行这句话太酷了，比蛊惑仔还酷！ 云飞扬好笑地拉着归海风行，“你得了啊。这种事本来就防不住的，公平竞争吧，也有更多的人能吃到冰浆，不是很好吗？——来，我做新口味给你品尝。” 豆豆冰浆的口味不像水果那么清新鲜美，但是煮好的绿豆红豆沙沙绵绵的，黑糯米糯糯的，从口感来说更粘稠、更耐吃，不少人一下子就爱上了新口味。 归海风行吃着云飞扬亲手做的绿豆黑糯米冰浆，面色总算缓和了下来，晃悠着腿到新的那家冰浆摊转了一圈，回来后给云飞扬打气，“他家太抠门了，一杯冰浆才用那么点水果，没有你舍得。” “那是！有舍有得，不舍不得。大家吃得开心，自然就会更喜欢我们家。”云飞扬道：“我决定把前面的玻璃窗也打开一扇，喜欢添加芝麻花生果脯的顾客，可以自己加。”这都是上辈子看到的经验。 云山讶异，“那哥，万一有人舀几大勺？” “让他舀去！一个人能舀多少？”云飞扬笑眼弯弯，卓然自信，“吃不穷我。但是我相信这样会让大家对我们家更忠心，我们的口碑会更好！” 归海风行眼中什么都看不见了，只能看见少年如月般皎洁的笑颜。他盯着那两片红润的唇瓣，真想扑上去用自己的唇舌去品尝那份意想中极致的甘美。 “……风行？风行？”云飞扬的手在他眼前晃。 “嗯？什么？”归海风行从幻想中醒过来。 “你在想什么？”云飞扬斜睨他，“你不说来帮忙的吗？”现在使唤这位身价不知几何的高富帅，他一点压力都没有，完全理直气壮。 归海风行吃掉最后一口绿豆黑糯米冰浆，将杯子丢掉，站在摊边开始收费，而且还不时跟后面的顾客力荐新口味。 云家兄弟俩看着他卖力推销的模样，笑得不行。 云飞扬很快就打开了前面的玻璃窗，让客人自己舀配料，此举果然赢得不少顾客。不过现在一天平均下来，大概就是三百多杯达不到四百杯的量，天气热的时候会稍好一些。另外那家摊子的人是一对中年夫妻，生意虽然不如云飞扬，但一天也能卖出一两百杯，看来这个市场果然是比原来要大了些。 一周后，早晨兄弟俩正要出门，云母突然叫住了他们，“飞扬小山，以后妈和你们一起去。” 云飞扬惊讶，转而惊喜，“妈，你不再休息几天吗？” “休息什么，”云母恢复了之前能干的样子，“你爸跟我说过了，说你们现在这个小生意很赚钱。既然小卖部没了，妈也不能一天到晚呆在家里没事干。再过不久你两兄弟就要开学了，如果你同意的话，就由妈来接过这生意吧。” 说着这话，云母有点心虚。若是从前，儿子的小摊就是家里的小摊，有什么好心虚的。但现在云飞扬事事表现出不同寻常的干练和智慧，云母不知不觉对他有了点淡淡的敬畏心理。儿子毕竟是读书人，比自己两口子强！ 云飞扬高兴还来不及呢，“好哇！” 云母暗暗松了一口气。 她跟着两兄弟到了摊上，把东西摆出来，把遮阳伞架上，早上十点半，陆陆续续就来了不少客人。云母在旁边观察着儿子的动作，很快就上了手，让云山在一旁收费，自己则站在搅拌机旁边操作。做着做着一抬头，赫然发现竟然排起了长队！ 还有人在笑嘻嘻喊大儿子叫“冰浆王子”，而两个儿子也乐呵呵地跟客人搭话，一副老练的模样。 云母再一看，有的客人拿到冰浆后，又从花生碎和芝麻罐里舀出几勺撒在杯子里，儿子也不阻止，立刻有点心疼。 等人稍微少一点时，云母跟儿子说起这件事，被儿子讲了一番大道理，云里雾里，但中心思想总算抓住了，儿子说这么做对成本来说没什么影响，但是却能将对面那家卖同样东西的小摊打败。 他这么一讲，云母便不做声了。 母亲过来之后，云飞扬闲了一些，瞅空到小吃街里转了一圈，发现一家清水烫小店门口贴着“转让信息”。云飞扬站在门口审视了片刻，发现他家没什么特色，顾客也没几个，小吃街的清水烫很多，想来这家店是做不走了。 云飞扬看到信息之后，立刻去管理办公室打探信息，了解这个小店的情况。原来现在的承租人也是从别人手里接过的，第一个承租人跟管理办公室签了三年合同，现在的承租人接收时还有两年，做了一年多做不走，如今只剩几个月了。 这是个好机会啊…… 云飞扬考虑了半晌，回到了自家的小摊。 这天生意做完后，母亲的情绪明显高涨了许多。原本之前父亲说起时她还半信半疑，一天下来，她对大儿子的能力又刷新了新高度。 晚上，云母给儿子们准备了小馄饨宵夜。吃完之后，云飞扬请父母坐在一起，跟他们谈起了一件事。 “爸、妈，今天在小吃街，我看中了一家门面，想把它盘下来。”云飞扬开门见山。 云父云母登时惊讶了。 云飞扬喝了一口水，“那家小店的情况我已经打听清楚了，还剩下三个月就要到租，如果等到租了再去跟管理处说，恐怕会有一番竞争，所以我想提前接下，然后跟管理处提前续租。” “但是，为什么？”云父谨慎地问道：“飞扬，你之前给爸讲过，说冰浆生意季节性太强，不适合租门店，怎么现在又改变想法了？” 云飞扬郑重地回答：“的确是这样的，但是我改变想法不是要只卖冰浆，而是做成——甜品店。” “甜品店？”云父云母都没听过这个。 “是的。”云飞扬解释道：“本来我没想现在就租门店的，但是因为咱家小卖部出了事，妈又没事情做，所以我想，把我的想法给你们讲讲，再由你们来定夺。” “好，你说。” 云飞扬道：“我说的甜品店，是结合冷饮、汤饮，以及粥品、小吃四个部分。冷饮有我们已经做得很熟的冰浆，再加上类似的冰粥和冰粉。汤饮的话，则是绿豆汤、酸梅汤、红豆汤、红枣桂圆甘薯糖水等。粥品不是普通的粥，而是光省那边的香菇粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥等几类。而小吃的话，包括霖城特色的粉面和煎炸洋芋耙、臭豆腐，还有糕粑稀饭这几种。” 云母马上就觉得很有兴趣，可云父却皱了眉头，“飞扬，你的想法是不错的，但是小小一个门店做这么多品种的东西，忙得过来吗？” 果然是父亲比较有生意头脑，云飞扬笑了，“爸你说得对，所以我们四季的侧重点是不同的。夏天自然是侧重冰饮，而冬天侧重粥品粉面，春夏则侧重小吃。这样准备的材料就不会太多了。” 他这一说，云父马上就明白了，也就是保持一两种主打产品不变，其余的内容随情况而变，若是这样，那就问题不大。 云母问道：“儿子你说的这些甜品、小吃什么的，妈怎么有些没听过？要怎么做？” “……这个妈不用担心！我之前有个同学家里就会做这些，我跟他都学了！我一会儿就把这些主打产品写下来，你们看一看！”云飞扬有点汗。这些东西都是他前世曾经在别的甜品店吃过的，他早就曾经想过，如果由他来开一家甜品店会怎么做。 遗憾的是，这样的小店依然是容量太小，而且工序稍微复杂，顾客层次偏低，没有办法做大。 但母亲来操持，再找几个小服务员的话，便是比原来的小卖部强得太多了。 至于他自己，将冰浆交出去之后，就该跟归海风行商量其他的事了，他信心百倍。 作者有话要说：好了，这种小生意告一段落~~ ☆、第44章 情知起44 第四十四章 红叶巷小吃街管理处办公室主任魏喜近来感觉现在的年轻后生真是能干。暑假到来的时候，小吃街巷口来了一对小兄弟，售卖味道清爽鲜甜的水果冰浆，每天的生意好到爆，时刻都排着长队。一个月之后，这对兄弟中的大哥——一个十七岁的少年跑来找他，希望盘下一家做清水烫生意很差的店面。 小吃街的门店基本是三年一签，那家店已经转手过一次，因为选择的项目没选好，所以一直是做不走。